ผมชอบแนวคิดของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ในความพยายามที่จะเปลี่ยนคำจากหน้าฝน หรือโลว์ซีซั่น มาเป็น “กรีนซีซั่น” เพราะถ้าพูดถึงแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ในช่วงนี้จะเป็นช่วงที่ธรรมชาติป่าไม้มีความเขียวสมบูรณ์มาก เช่นเดียวกับสนามกอล์ฟที่หลายแห่งก็จะสมบูรณ์มากในช่วงนี้ หนึ่งในสนามกอล์ฟที่เราอยากแนะนำ รวมถึงเป็นสนามที่เรามีโอกาสได้รีวิวในครั้งนี้คือ “พานอรามา กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ” ที่ช่วงนี้ถือว่าค่อนข้างสมบูรณ์มาก ประกอบกับเลย์เอ้าท์ดั้งเดิมของสนามแห่งนี้นั้นยอดเยี่ยมอยู่แล้ว มีความท้าทายสูง และมีธรรมชาติรอบข้างที่เต็มไปด้วยพรรณไม้นานาชนิด บอกได้เลยครับว่าเป็นช่วงเวลาที่ตอนนี้สนามพานอราม่านั้น “เพอร์เฟ็กต์” มากๆ ถ้ามีโอกาสต้องมาสัมผัสกันให้ได้นะครับ
Course condition and layout
สนามกอล์ฟพานอราม่าเป็นสนามที่มีจุดเด่นอยู่ที่มีความเป็นธรรมชาติสูงมาก รอบข้างจะเต็มไปด้วยพรรณไม้นานาชนิด เหมือนกับเราได้อยู่ในป่าจริงๆ ชนิดที่เราจะไม่ได้เห็นแฟร์เวย์ของหลุมข้างๆ เลย รวมถึงหลายหลุมด้วยต้นไม้รอบข้างก็จะเข้ามาบีบให้มีพื้นที่ในการเล่นที่แคบลง ทำให้การวางตัวแต่ละจุดต้องแม่นยำสมควร และตามคอนเซ็ปต์มาเขาใหญ่ก็ต้องเล่นสนามเขาครับ ที่พอนอราม่ามีความเป็นสนามเขาสูงมาก ต้องยกนิ้วให้ผู้ออกแบบที่ปรับพื้นที่เดิมมาเป็นเลย์เอ้าท์สนามกอล์ฟได้อย่างเต็มศักยภาพ ตีทางขึ้นทางลง หรือตีพื้นเอียง ที่นี่มีครบแน่นอน แม้แต่ตีข้ามเขาก็มี! เสริมด้วยกรีนสโลปจัดตามสไตล์ โดยรวมแล้วเป็นสนามที่เล่นสนุกและท้าทายมาก ยิ่งช่วงหน้าฝนสนามยิ่งสมบูรณ์ แถมที่นี่ราคากรีนฟีค่อนข้างเป็นมิตรด้วย สำหรับนักกอล์ฟอย่างเราๆ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้วครับ
Signature Hole
#8 Par 3 Hcp.11 Dist.196/184/149/89 yards.
เมื่อมาถึง 8 หลุมอันเป็นหลุมซิกเนเจอร์ของสนาม ก็จะสามารถเข้าใจได้ทันทีเลยครับว่า ทำไมสนามแห่งนี้ถึงมีชื่อว่า “พอนอราม่า” นั่นก็เพราะด้วยวิวพานอราม่าแบบ 180 องศาที่ติดอยู่กับหลุมนี้นี่เอง โดยเป็นวิวของอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ที่เราจะได้เห็นเทือกเขายาวจากอีกด้านจนสุดอีกด้านเลยทีเดียว ถือเป็นวิวธรรมชาติที่งดงามและอลังการมาก ส่วนการเล่นหลุมนี้เป็นหลุมพาร์ 3 ค่อนข้างยาวที่ด้านซ้ายเป็นเหวลึกลงไป ถ้าตีหลุดซ้ายเข้าไปลึกก็อาจจะต้องบอกลาลูกกอล์ฟกันได้เลย ดังนั้นยังไงต้องเบียดขวาไว้ก่อน ขณะที่บริเวณหน้ากรีนจะมีบังเกอร์ดักทั้งซ้ายและขวาอยู่สองบ่อ หลุมนี้ที่สำคัญต้องเผื่อระยะให้ดีครับ เพราะกรีนอยู่ต่ำกว่าเล็กน้อย กรีนหลุมนี้กว้าง ตัวสโลปเทลงเขา ดังนั้นยังไงเผื่อระยะให้ออนไว้ก่อนเป็นดีที่สุดครับ
Recommended Hole
#10 Par 4 Hcp.4 Dist.380/363/241/206 yards.
อีกหนึ่งหลุมที่โด่งดังของสนามกอล์ฟพานอราม่าไม่แพ้หลุม 8 ก็คือ หลุม 10 ที่นักกอล์ฟหลายคนมักจะจดจำกันได้เป็นอย่างดี ด้วยเลย์เอ้าท์ที่ต้องไดร์ฟแบบ Blind Shot ผ่านภูเขาที่เอียงตัวอยู่ทางด้านซ้ายที่มาบดบังแฟร์เวย์เอาไว้ จากแท่นทีจึงถูกบีบให้ต้องไดร์ฟเบียดขวาเล็กน้อย แต่ถ้าขวามากไปก็ไม่ดี เพราะเลยไปจะเป็นแนวถนน วิธีเล่นที่ดีที่สุดคือ ต้องเล่นลูกให้โด่งข้ามเขาไว้ก่อนครับ เน้นให้ข้ามเขา และให้อยู่ในแฟร์เวย์ แล้วหลังจากนี้จะไม่ยากแล้วครับ เพราะหลุมไม่ยาวมาก แต่ตัวแฟร์เวย์จะเอียงตัวนิดๆ และหน้ากรีนจะมีบังเกอร์ดักอยู่ แต่กรีนด้านหลังมีจุดตกให้เยอะพอสมควร ดังนั้นต้องเผื่อระยะให้ดีให้ปลอดภัย หลุมนี้ค่อนข้างท้าทาย แต่ถ้าวางแผนให้ดีก็จะเล่นสบายขึ้นเยอะครับ
Signature Dish
เมนูเด็ดของสนามพานอราม่าจะเน้นอาหารไทยเป็นหลัก เป็นเมนูกับข้าวรสชาติจัดจ้านเหมาะทานกับข้าวให้อิ่มท้องไปเลย ไม่ว่าจะเป็นปลากะพงสามรส ที่ทอดปลามากรอบๆ ราดน้ำซอสที่มาครบทุกรส ไม่ว่าจะเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ จากนั้นต่อด้วยยำกุ้งคะน้ากรอบ กุ้งกรอบๆ ยำคู่กับคะน้ากรอบๆ เข้ากันมาก อีกหนึ่งเมนูอร่อยเป็นกระหล่ำปลีผัดเบค่อน ผัดออกเค็มหวาน ทานง่าย อร่อยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก่อนปิดท้ายซดให้คล่องคอกับต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสชาติน้ำซุบแซ่บถึงเครื่อง ตัวกระดูกอ่อนทั้งเปื่อยทั้งกรึบไปพร้อมกัน แนะนำเลยครับ มาที่สนามพานอราม่าไม่ต้องออกไปหาอะไรทานไกล ในคลับเฮ้าส์อร่อยเด็ดทุกเมนูเลยครับ
