อาหารดีมีประโยชน์ เป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะนักกีฬาหรือนักกอล์ฟ ที่ต้องดูแลเรื่อของสุขภาพของต้นเองอยู่เสมอ เพื่อให้ร่างกายมีความพร้อมในเดินออกรอบตลอด 18 หลุม โดยครั้งนี้ HotGolf ขอแนะนำอาหารที่มีประโยชน์ เพิ่มไขมันดี และลดไขมันเลวในเลือดมาฝากท่านนักกอล์ฟ
1. อะโวคาโด
อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อะโวคาโดมีไขมันสูง แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันในอะโวคาโดเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม และโฟเลต มีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย อะโวคาโดยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้อีกด้วย
2. เนยถั่ว
นักกอล์ฟ รู้ไหมว่า เนยถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งมีความสำคัญต่อการเสริมสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอีกด้วย ไขมันที่พบในเนยถั่วเป็นไขมันชนิดเดียวกันกับที่พบในน้ำมันมะกอกซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ รวมทั้งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีอย่าง LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีอย่าง HDL ได้
3. ถั่วเปลือกแข็ง
ถึงแม้ถั่วเปลือกแข็งจะมีปริมาณไขมันสูง แต่ไขมันที่ได้รับเป็นไขมันดีหรือไขมันอิ่มตัว ซึ่งมีงานวิจัยที่ออกมาบอกว่าการกินถั่วเปลือกแข็งเป็นประจำสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าและลดความเสี่ยงที่น้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นอีกด้วย และยังสามารถช่วยลดไขมัน LDL Cholesterol และไตรกลีเซอไรด์ได้ จึงพบว่าเมื่อกินถั่วเปลือกแข็งในปริมาณที่เหมาะสมและกินทดแทนปริมาณอาหารบางส่วน จะส่งผลให้การเผาผลาญทำงานได้ดีกว่า แต่ถึงอย่างไรก็ตาม การกินถั่วเปลือกแข็งควรกินในปริมาณ 30 กรัมหรือปริมาณ 1 อุ้งมือต่อวัน เพราะปริมาณไขมันที่สูงเมื่อกินเกินกว่าปกติจะก่อให้เกิดการสะสมในร่างกายและกลายเป็นไขมันส่วนเกินได้นั่นเอง
4.ดาร์กช็อคโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลต ผลิตจากเมล็ดโกโก้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตประเภทอื่น แต่ต่างกันตรงที่มีสัดส่วนของปริมาณโกโก้ที่สูงกว่า ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี HDL และลดไขมันไม่ดี LDL ในร่างกาย ใน American Journal of Clinical Nutrition ระบุไว้ว่า ในโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตจะมีสารฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอลในดาร์กช็อกโกแลต สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอลดีอย่าง HDL ในเลือดได้
5.กรีตโยเกิร์ต
กรีกโยเกิร์ต เป็นอีกหนึ่ง Super Food ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน ซึ่ง กรีกโยเกิร์ต Greek Yogurt คือ โยเกิร์ตเนื้อแน่นและเข้มข้น กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูง ช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานการทานโยเกิร์ตเป็นประจำดูจะมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 และ ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล
ไขมันดี หรือ HDL ย่อมาจาก High Density Lipoprotein เป็นไขมันที่นำคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์จากหลอดเลือดแดง กับเนื้อเยื่อไปทำลายที่ตับ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ยับยั้งการแข็งตัวของเลือด ไขมันมีประโยชน์ในการช่วยดูดซึมวิตามิน และแร่ธาตุ ดังนั้นควรบริโภคอาหารที่มาจากไขมันดี ลดปริมาณอาหารที่มีไขมันเลว และหมั่นออกกำลังกาย จะช่วยให้ร่างกายมีปริมาณไขมัน HDL สูง ป้องกันความเสี่ยงโรคหัวใจ และหลอดเลือด
แต่อย่างไร อาหารไขมันดีช่วยลดไขมันเลวก็เป็นเพียงหนึ่งทางเลือกเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญที่ชาวนักกอล์ฟควรรู้ในการลดไขมันในเลือดคือ ต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสม และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอ
เรื่องโดย: Moody.story
ติดตาม HotGolf ผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ https://linktr.ee/hotgolfclub
**สั่งซื้อสินค้ากอล์ฟออนไลน์จากทุกแบรนด์ชั้นนำ ผ่าน HotGolf Shop สอบถามสินค้าได้ที่คลิก https://line.me/R/ti/p/%40hotgolf